Month: September 2022

อาหารลดบวม ตัวช่วยเร่งด่วนสำหรับสาว ๆ หลังทานมื้อหนัก

สาว ๆ คนไหนที่เพิ่งทานมื้อหนักมาหรือทานปริมาณปกติ แต่อยู่ ๆ ก็รู้สึกว่าหน้าบวม ตัวบวมขึ้น อาจเกิดจากสาเหตุที่เราทานอาหารรสจัดหรือมีส่วนผสมของโซเดียมมากเกินไปนั่นเอง โดยเฉพาะรสเค็มจัดหรือพวกอาหารแปรรูป เพราะโซเดียมจะทำให้เกิดการคั่งของเกลือและน้ำในร่างกาย เป็นการเพิ่มปริมาณของเหลวในร่างกายและทำให้เกิดอาการบวมน้ำได้ อาการบวมน้ำ บางครั้งก็อาจส่งผลให้รูปร่างของเรามีขนาดที่ใหญ่ขึ้น เพราะน้ำหรือน้ำเหลืองจะเข้าไปสะสมอยู่ภายในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของร่างกาย ซึ่งหากมีมากเกินไปก็มีโอกาสที่จะทำให้ทุกส่วนของร่างกายบวมขึ้นมาได้ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วมักมีสาเหตุมาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะการรับประทานอาหาร อาหารสำเร็จรูป อาหารฟาสต์ฟู้ด พวกขนมทั้งหลาย หรือช่วงที่มีประจำเดือนก็อาจส่งผลให้ตัวบวมได้ด้วยเช่นกัน วันนี้เราจะพาคุณมาดูกันว่าอาการบวมน้ำสามารถลดได้อย่างไรหรือมี อาหารลดบวม อะไรบ้างที่สามารถช่วยได้

---

สังเกตยังไงว่าเป็นอาการบวมน้ำหรืออ้วน? 

หลาย ๆ คนคงจะสับสนว่าแล้วแบบนี้ เราจะแยกความแตกต่างระหว่างอาการบวมน้ำกับความอ้วนได้อย่างไร เพราะไม่ว่าจะบวม หรืออ้วนร่างกายของเราก็มีการขยายใหญ่ขึ้น ในส่วนนี้อาจจะเป็นเรื่องยากที่จะระบุความแตกต่างออกมาได้หากไม่ได้ทำการตรวจร่างกายอย่างละเอียดจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ สัญญาณหนึ่งของโรคอ้วนที่เด่นชัดที่สุดคือค่าดัชนีมวลกาย (BMI) ที่มากเกินมาตรฐาน ซึ่งเกิดจากไขมันที่สะสมในร่างกายมากเกินไปนั่นเอง

ส่วนอาการบวมน้ำนั้นโดยมากแล้วเกิดจากการที่เซลล์กักเก็บเอาน้ำไว้มากเกินไป ส่งผลให้เซลล์เกิดอาการบวม โดยอาจมีอาการอื่นๆร่วมด้วย เช่น มีความดันโลหิตสูง มี HDL คอเลสเตอรอลต่ำกว่าปกติ และมีระดับไตรกลีเซอไรด์สูงร่วมด้วย 

ซึ่งสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการบวมน้ำนั้นก็มีหลายสาเหตุ เช่น การรับประทานอาหารที่มีโซเดียมสูงเกินไป, ความไม่สมดุลของฮอร์โมนเอสโตรเจน และโปสเจสเตอโรนในช่วงมีประจำเดือน หรือจากการดื่มแอลกอฮอล์ เป็นต้น

อย่างไรก็ตามอาการบวมน้ำก็มีสัญญาณทางกายภาพบางอย่างที่บ่งบอกได้ชัดเจน โดยเราสามารถสังเกตเบื้องต้นด้วยตนเอง วิธีการก็คือให้ใช้นิ้วกดบริเวณที่บวมตามร่างกายค้างไว้นานประมาณ 10-15 วินาที เช่นบริเวณตามข้อเท้า เท้า มือ หรือใบหน้า หากกดลงไปแล้วเกิดเป็นรอยนิ้วบุ๋มลงไปเรียกว่าอาการบวมน้ำ แต่ถ้ากดแล้วไม่ยุบ ผิวยังคงความตึง และแน่น นั่นก็แสดงว่าคือความอ้วนนั่นเอง

---

วิธีรักษาอาการบวมน้ำ 

หากคุณสงสัยว่าร่างกายเกิดอาการบวมน้ำ คุณสามารถรักษาอาการเบื้องต้นได้ตัวตัวเองตามวิธีดังต่อไปนี้

1. พักผ่อนให้เพียงพอ

การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญที่สามารถช่วยฟื้นฟูระบบต่าง ๆ ในร่างกายได้เป็นอย่างดี โดยทั่วไปแล้วคนเราควรนอนหลับให้ได้วันละ 7-8 ชั่วโมงต่อวัน

2. หมั่นออกกำลังกาย

การออกกำลังกายเปรียบเสมือนยารักษาโรคที่ดีที่สุด เพียงแค่คุณได้ขยับร่างกายเบา ๆ เป็นประจำอย่างต่อเนื่อง ร่างกายของคุณก็จะแข็งแรงขึ้นแถมยังช่วยลดไขมัน และทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตให้ร่างกายดีขึ้น และสิ่งสำคัญของการออกกำลังกายที่สามารถรักษาอาการบวมน้ำได้ก็คือร่างกายจะขับน้ำออกทางเหงื่อนั่นเอง

3. ลดการกินเค็ม

อาหารที่มีรสเค็มส่วนใหญ่จะเป็นอาหารที่มีโซเดียมสูง ซึ่งเจ้าโซเดียมนี่แหละที่เป็นตัวการทำให้ร่างกายของเราเกิดอาการบวมน้ำ หากคุณลดการกินเค็มโดยเฉพาะอาหารสำเร็จรูปลงมาได้ก็จะถือว่าเป็นการลดโซเดียมให้กับร่างกายได้อีกด้วย

4. ดื่มน้ำให้ได้วันละ 6-8 แก้ว

อย่าเข้าใจผิดว่ายิ่งดื่มน้ำร่างกายจะเกิดอาการบวมน้ำมากขึ้น เพราะที่จริงแล้วน้ำจะเป็นตัวเข้าไปช่วยปรับความสมดุลให้กับร่างกาย และที่สำคัญการดื่มน้ำมาก ๆ ก็เป็นการช่วยขับสารพิษและโซเดียมออกจากร่างกายได้อีกด้วย คุณควรดื่มน้ำให้ได้วันละ 6-8 แก้วเป็นอย่างต่ำ

5. ขยับท่าทางบ่อย ๆ

การที่คุณไม่ชอบขยับร่างกายหรือนั่งและนอนท่าเดิม ๆ นานเกินไป ของเหลวในร่างกายจะไม่สามารถไหลเวียนอย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้สิ่งนี้กลายมาเป็นสาเหตุหลักของการบวมน้ำได้ ดังนั้นแล้วควรขยับท่าทางบ่อย ๆ เพื่อให้ของเหลวสามารถไหลเวียนได้อย่างมีประสิทธิภาพและเพิ่มการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อ

6. กินอาหารลดบวมให้ช้าลง

บางครั้งการกินอาหารเร็วเกินไปก็เป็นปัจจัยที่ทำให้ร่างกายบวมขึ้นมาได้เนื่องจากอาการท้องอืดนั่นเอง เพราะเมื่อเวลาคนเรากินเร็วนั่นอาหารจะสามารถเข้าไปร่างกายได้มากเกินความจำเป็น การกินให้ช้าลงนอกจากจะช่วยลดอาการบวมแล้วยังช่วยให้อิ่มไวและท้องไม่อืดได้อีกด้วย

7. กินผักและผลไม้เป็นประจำ

อาหารลดบวมอย่างผักและผลไม้ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่สามารถลดอาการบวมน้ำได้เป็นอย่างดี คุณสามารถกินผักหรือผลไม้ เช่น กล้วย มะเขือเทศ กีวี แตงโม หรือผลไม้ที่มีกากใยและมีน้ำเยอะก็ได้

8. นวดบริเวณที่บวม 

คุณสามารถนวดเพื่อให้แรงกดเป็นตัวช่วยกระจายของเหลวตามร่างกายให้ออกจากบริเวณนั้นได้ หรืออีกวิธีหนึ่งก็คือการฝังเข็มที่สามารถลดอาการตัวบวมได้เช่นกัน

9. หมั่นยืดในส่วนที่บวม 

หากคุณสังเกตว่าอวัยวะส่วนไหนที่มีความบวมเป็นพิเศษ คุณต้องยืดและเหยียดบริเวณนั้นให้อยู่สูงกว่าระดับหัวใจ โดยทำอย่างสม่ำเสมอประมาณ 2-3 ครั้งต่อวันหรือจะทำในช่วงเวลาก่อนนอนก็ได้

10. กินสารสกัดจากเมล็ดองุ่น

คุณสามารถขอคำแนะนำจากแพทย์เพื่อรับประทานสารสกัดจากเมล็ดองุ่นได้ เนื่องจากสิ่งนี้สามารถช่วยบรรเทาอาการบวมน้ำหากสาเหตุที่เกิดขึ้นมาจากการทำงานของหลอดเลือดดำและเส้นเลือดขอด รวมถึงยังช่วยลดความดันโลหิตได้เช่นกัน

---

ภาวะแทรกซ้อนของอาการบวมน้ำ

หากคุณมีอาการบวมน้ำและไม่ได้เข้ารับการรักษา นอกจากจะทำให้ร่างกายมีขนาดที่ใหญ่ขึ้นแล้วมันยังสามารถก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อนได้อีกด้วย ยกตัวอย่างเช่น

• เดินลำบาก
• รู้สึกเจ็บปวดตามร่างกายและมีอาการบวมมากขึ้น
• คันตามตัวเพราะผิวหนังแห้งตึงเกินไป
• อาจเกิดแผลเป็นบริเวณช่องว่างระหว่างเนื้อเยื่อได้
• ข้อติดแข็ง
• ระบบการไหลเวียนโลหิตลดลง ทำให้ความยืดหยุ่นของหลอดเลือดแดง เส้นเลือด ข้อต่อ หรือกล้ามเนื้อลดลง
• หากมีแผลพุพองตามผิวหนัง อาจเกิดการติดเชื้อได้ง่ายขึ้น

---

อาหารลดบวม 10 ผักและผลไม้ที่ช่วยลดอาการบวมน้ำ 

อาการตัวบวมน้ำหรือพุงป่องเนื่องจากท้องอืด สาเหตุเกิดจากการกินอาหารรสเค็มรสจัดหรือพวกอาหารแปรรูป ซึ่งอาหารดังกล่าวมีโซเดียมสูง เมื่อร่างกายได้รับโซเดียมในปริมาณมากก็จะทำการเก็บน้ำเอาไว้เพื่อขับโซเดียมส่วนเกินออก จึงเป็นสาเหตุที่ว่าทำไมร่างกายถึงรู้สึกตัวบวมขึ้น สำหรับการลดอาการตัวบวมนั้นก็มีหลากหลายวิธี อย่างเราจะมาแนะนำ 10 ผักและผลไม้ที่ช่วยลดอาการบวมน้ำและช่วยขับโซเดียมได้ดีจะมีอะไรบ้างนั้น ตามไปดูกันเลย

• กล้วย

กล้วยนอกจากจะให้พลังงานมากแล้ว ยังมีโพแทสเซียมสูง เป็นแหล่งของไฟเบอร์สูง มีวิตามินและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลายชนิดอย่างวิตามินบี1 และบี2 ซึ่งมีส่วนช่วยควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกาย ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูก และยังช่วยบรรเทาอาการท้องอืดได้ด้วย

• แตงกวา

แตงกวาเป็นผักที่มีน้ำเยอะ มีฤทธิ์ช่วยขับปัสสาวะ ในแตงกวาจะมีสารเควอซิทิท (quercetin) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีคุณสมบัติช่วยลดอาการบวมที่เกิดจากการสะสมน้ำในร่างกายเกินความจำเป็น และยังมีวิตามินซีที่ดีต่อผิวช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นได้

• อะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นกรดไขมันชนิดดี (HDL) มีโพแทสเซียมสูง มีน้ำตาลน้อย มีโปรตีนสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่น ซึ่งเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย มีเส้นใยอาหารสูงและละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยในการย่อยแบคทีเรียในกระเพาะอาหาร ไม่ทำให้เกิดกรดเกินในกระเพาะอาหาร ทำให้การย่อยอาหารดีขึ้นและช่วยในการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี

• มะเขือเทศ

มะเขือเทศอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ในมะเขือเทศมีน้ำค่อนข้างเยอะจึงช่วยขับปัสสาวะ ลดอาการบวมน้ำในร่างกาย ช่วยควบคุมสมดุลของเหลวในเซลล์และเนื้อเยื่อ ช่วยลดอาการท้องอืดได้ดี

• กีวี

กีวีมีวิตามินสูง และมีโพแทสเซียมสูงด้วย ในกีวีจะมีสารเอนไซม์แอกทินิดิน (actinidin) ซึ่งเป็นเอนไซม์ธรรมชาติที่ช่วยย่อยโปรตีน รวมทั้งเป็นแหล่งเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำช่วยเพิ่มความสามารถในการย่อยอาหาร ป้องกันไม่เกิดอาการท้องอืด

• ฟักเขียว

สรรพคุณของฟักเขียวมีรสเย็น ฉ่ำน้ำ แก้กระหาย ผลและเมล็ดของฟักเขียวสามารถช่วยลดอาการบวมน้ำ มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ลดความร้อนในร่างกาย และยังแก้อาการอืดแน่นท้องได้ด้วย

• หน่อไม้ฝรั่ง

มีสรรพคุณในการช่วยกระตุ้นการผลิตปัสสาวะ ช่วยลดอาการบวมน้ำ ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะเพื่อช่วยให้ร่างกายขับส่วนเกินของร่างกายน้ำได้ดีขึ้น อีกทั้งยังเป็นพืชที่ไม่มีโซเดียมตามธรรมชาติ

• ผักใบเขียว

ผักใบเขียวมีส่วนผสมของแมกนีเซียม ช่วยในการย่อยและดูดซึมสารอาหาร โดยเฉพาะพวกโซเดียม แคลเซียม โพแทสเซียม และฟอสเฟต รวมทั้งช่วยปรับสมดุลของเหลวในร่างกายได้

• สับปะรด

สับปะรดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีส่วนช่วยในการขับปัสสาวะ รักษาอาการบวมน้ำ และมีคุณสมบัติช่วยย่อยอาหารจำพวกโปรตีน ช่วยแก้อาการท้องผูก ลดอาการแน่นท้อง ดีต่อการทำงานของระบบขับถ่าย

• ส้ม

ส้มเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ให้ประโยชน์หลายอย่างต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นการช่วยสร้างภูมิคุ้มกันจากวิตามินซี มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการปรับระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดความดันเลือดและดีต่อหัวใจ ช่วยควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกาย ช่วยกำจัดของเสีย และมีกากใยอาหารสูง ซึ่งช่วยในระบบขับถ่าย

---

วิธีหนึ่งที่จะช่วยลดอาการบวมได้นั่นคือ การรับประทานผักและผลไม้ เพราะในผักและผลไม้จะมีสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ ที่สามารถช่วยลดอาการบวมได้ แต่ในผักและผลไม้ก็มีสารโพแทสเซียมสูง หากเป็นโรคไตอาจจะต้องระมัดระวังในการทานเป็นพิเศษ

อย่างไรก็ตามวิธีที่จะป้องกันไม่ให้เกิดอาการตัวบวมได้ดีที่สุด ก็คือเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ ลองดูฉลากโภชนาการว่ามีปริมาณโซเดียมสูงหรือไม่ ใช้เครื่องปรุงโซเดียมต่ำ  หลีกเลี่ยงอาหารรสจัดและมีโซเดียมสูง ไม่ควรทานโซเดียมเกิน 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน เพราะโซเดียมนี่เองที่เป็นปัจจัยหลักของการเกิดอาการบวมน้ำ ที่สำคัญดื่มน้ำให้มาก ๆ หรือทานผักผลไม้เพื่อช่วยขับโซเดียมออกจากร่างกาย พร้อมทั้งออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี 

---

อ้างอิง : 

https://www.bigc.co.th/blog/th/7-edema-fat-girl/ 

https://www.pobpad.com/อาการบวมน้ำ-edema 

https://www.sanook.com/women/109541/

https://health.kapook.com/view234263.html